做法 ：
1 、好吃
5 、肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，生抽2茶匙（10ml） 、香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃
8 、肉干香菜碎一点点。手撕可以视情况自己延长时间 。香菇
6、分钟）
做巨7、好吃取一根香菇根，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、不至于太干。盐一小撮 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀 。用刀拍松 。
3 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。如果喜欢口感筋道干爽的，
2 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
4 、色拉油2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出。
9 、先撒盐 ，平时做香菇菜时，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，将盘放入微波炉 ，