13 、健康淋入一勺香醋，笋炒肉丝炒上色后 ，肉丝
8 、鱼香肉丝下入肉丝 。健康温油 ，笋炒
14 、肉丝也剁碎切末。鱼香肉丝一起翻炒。健康炒匀后即可装盘 。笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝一点儿味精，鱼香肉丝
健康5 、笋炒
2 、快速翻炒几下 。木耳泡发后切成丝 ，
4 、
7 、上浆。蒜末 、一点儿味精、锅内热油 ，快速滑炒 。香醋一勺 、盐（酌情添加） 、泡椒是自己家做的 ，半勺白糖翻炒 。转大火 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，木耳
配料 ： 姜末 、
9、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，青笋切丝 、青笋、
3 、白糖半勺
做法 ：
1、再放入泡椒末 。葱蒜 、炒出来口感更滑嫩 。
11 、蚝油一勺、小火炒出香味。
6 、勾个薄芡 。泡椒
调料：水淀粉6勺 、放入青笋丝和木耳丝 。姜蒜末 ，
主料 ：猪肉丝 、
12 、
10 、倒入剩下的水淀粉 ，大部分材料集体照 。扒拉到锅子的一边 ，