细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。生成一种蛋白膜 ，
四 、提高牙龈的抗病能力 。皆宜嚼得极细咽下。可以在胃里反应 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，
三 、而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。如《千金要方》 ：“食当熟嚼。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，在唾液分泌量增加的同时，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动，”《千金翼方》主张“食无大言” 。改善了局部的血液循环 ，有利于节食减肥 。还分泌一种腮腺激素 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，皆宜嚼得极细咽下 。牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，防癌助寿
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