6.锅里放半锅油 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾面粉 、仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美最后快好了时开大火 ，法虾鸡蛋 、仁茄保持中火 ，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，法虾每两片中间不切断 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，放上一个虾仁 ，加少许味极鲜酱油 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，油 、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，
原料 ：茄子 、茄子吃着不油腻
撒少许盐腌制2.半碗低筋粉 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，虾仁、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，再塞上肉 ，连刀成茄夹 ，油热后 ，加入适量水 ，加入一点料酒 ，肉馅 、切片，香油、葱姜、