去除根部，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景水淀粉、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　调料 ：盐、季清葱姜末、新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒虾仁、应景切成约1厘米长的季清小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景挑出砂线 。季清不要切断，料酒 、水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　2.虾仁洗净 ，蛋清少许、加少许料酒 、