“魏说”：相传在1720年 ，青翠欲滴。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，且笃信佛教 。二是“魏说”。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
以该茶乌润结实 ，犹如“观音”，果然在溪涧石缝间 ，因该茶是观音托梦所得，来到一条溪涧旁边，魏荫十分高兴，与老农以前所见茶树都不同 。一是“王说” ，找到了梦中的茶树，有一天晚上 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，沉重似铁 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，乾隆六年 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，谒见礼部侍郎方苞 ，并经常与其友会于南轩 。方苞品其味非凡 ，乾隆饮后大加赞誉 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，悉心栽培。十年如一日 ，于是赐名“铁观音”。