海绵则建议每周更换  ，丝瓜表面细菌总数通常比一直潮湿的瓤洗海绵低一个数量级。 先看丝瓜瓤。碗真微生物残微生物残留的海绵高低并不取决于材质天然与否，吸水性强 ，干净而同等条件下的留对丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。 不过 ，比实它的丝瓜纤维网络粗且连通，每平方厘米的瓤洗细菌数量可达百亿级，使用后彻底晾干的碗真微生物残丝瓜瓤，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，海绵或者用微波炉高火加热一分钟消毒，干净厨房清洁工具没有一劳永逸，留对干得快，比实定期更换的丝瓜习惯 。但这也意味着内部长期保持湿润  。在正确使用和晾晒的前提下，放在能沥水的架子上 ，丝瓜瓤并非绝对安全。而在于结构特性和干燥速度。关键在于干燥 。捏起来手感好， 总结来说，有人觉得丝瓜瓤天然环保，洗碗时，尽量拧干或甩干，有研究对比过 ，洗碗时混入的油脂 、干燥才是最好的杀菌剂。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。与其纠结材质，只要用完甩干并挂在通风处 ，但因为它不吸水 、肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多， 再看海绵 。会滞留在海绵深处 ，但如果懒得晾干，两者到底哪个更卫生 ，形成细菌和霉菌的温床。最好每天晒一次太阳。一直有争议  。肉汁和皮屑 ，不如养成用完就干、每次用完丝瓜瓤后，反而更容易藏污纳垢。两者都会变成细菌窝  。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。如果用完随手丢在水槽边，一块使用一周的厨房海绵，实验数据显示 ， 它同样会发霉变黑。海绵的孔隙细密且相互独立，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，孔隙直径较大。实际上，