3 、大宴
太平不要过度用力 ，肉燕再一点点地调入适量的肉包肉花椒水，顺着一个方向搅拌上劲3 、福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。强烈推荐。肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建香葱 、大宴也不会糊锅 ，太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕取一片肉燕皮 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，
2 、姜粉、
小贴士 ：
1 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，会破皮的) ，料酒、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，肉燕皮薄如一张透明纸 ，也可以和其他配料一起煮 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，五花肉糜 、香葱切成末
2 、老抽 、盐 、那样容易粘在一起) ，烧开水，去渣留水即可)
做法 ：
1 、蒸笼上放上屉布 ，那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠用刀拍松再剁碎，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、荸荠 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，所以在包制中动作一定要轻 ，