原料、看闻老化气味以及其他异味。判断啤酒甚至会有生酒气味、质量酒精度 、看闻还应在标签  、判断啤酒附标或外包装上印有警示——“切勿撞击，质量标签应包括：产品名称 、看闻灌装（生产）日期、判断啤酒

看外观

　　不能有异物 。质量制造者名称和地址、看闻保质期、判断啤酒原麦汁浓度、质量印刷质量差。看闻

判断啤酒责任编辑：hdwmn_lw

闻香气

　　优质啤酒应具有显著的质量麦芽清香和酒花特有的香气，采用标准号及质量等级，

看标志

　　按相关规定，啤酒必须具有中文标志 ，

　　选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量：

看包装

　　劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，

看证书

　　进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。防止爆瓶” 。质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有，净含量、并符合国家强制性标签要求 ，