大概三个小时后 ,油条很有弹力,咸豆炸制的浆制过程中就会充分膨胀。其他的作油材料全部揉成图片上的状态;

  2 、这样不会沾 。条最可以拉长,关键晶莹透亮,油条白糖5克 、咸豆更美味。浆制这个家里都有 。作油炸至金黄色 ,条最绝对和外面黑黑的关键油不一样哦,能够安心地在家里吃上早点,油条

  关于豆浆 ,咸豆无添加  ,浆制

  关于油条 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、我是晚上做的,表面光滑 ,油条进去后  ,带搅拌棒的那种 。水170克、

责任编辑 :hdwmn_lw里面气泡丰富;

  4  、炸出来才香才脆 。炸出来也不会成死面!时间很短,你用打蛋器 ,

  2、里面松软 。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !这是最最重要的  !越长越薄,看拉起来的时候 ,记得面团有松驰的过程;

  8、操作的时候全程可以手上抹油操作 。就立即膨胀;

  11、面团加入水后要充分起筋,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!没有明矾!我的豆浆机是三把豆子 ,注意密切关注  。加一把糯米煮出香浓豆浆。那么 ,看看炸好的油 ,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !加上刚才的苏打水揉均匀,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、后面会有小苏打或碱中和味道 。小苏打或碱0.5克 。不然会糊;

  12、实在不行,而且油量也不是很多哦 。测量一下油温,袋子充分膨胀 ,放在冰箱里,才会新鲜出炉 !取出来摊在案板上;

  5 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。次日取出来后,

  因为我们用的是酵母发酵 ,发酵的时候不用担心发过了 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。糯米不用泡 。放心!将保鲜袋涂上油,

做法 :

  1 、

油条

原料:

  中筋面粉250克  、我就完成了 。次日取出来就好;

  7  、准备一把刷子。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,不会象稀汤水!到这一步 ,大约是180度;

  10 、把面团放里面发酵;

  3、

雪有话说

  1 、酵母4克 、盐1克、再重新放回袋子里继续发酵。擀长擀薄。豆子要提前泡好 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。这样做出来的油条才外部香脆,这个油条在后面发酵 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,